Шара, ожау, саптаяк, тостаган
На фотографиях, изображающих утварь из фонда историко-краеведческого музея, запечатлены следующие предметы: – шара – чаша для кумыса. В…
Казан
Казан занимает одно из важнейших мест среди прочей посуды. Казахи практические всю еду готовят в казане. В народе…
Табак
Табак – это плоское блюдо для подачи мяса. Для его изготовления высушенный дуб или березу кипятят в воде,…
Астау
Астау – блюдо для подачи. Считается, что «астау» – исконно казахская деревянная посуда, блюдо для подачи бешбармака, плова,…
Торсык
Торсыки — кожаные сосуды, использовавшиеся для перевозки кумыса в пути вместимостью до 4-5 литров. Они отличались разнообразием форм:…
Теркеш
Мелкую посуду – аяқ, тостаған, ожау, кесе — хранили в теркешах, изготовленных из дерева, конской шкуры, снаружи украшенных…
